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Öffnungszeiten

Mo - Fr 11:30 - 14:00 | 18:30 - 24:00 

Ab Oktober auch Samstagabend geöffnet.

044 240 21 21 - info@restaurant-camino.ch

Restaurant Camino - Freischützgasse 4 - 8004 Zürich

Team

Wir zwei, Claire Kuhn und Sarah Hartmann (Mutter/Tochter), haben im August 2009 das Restaurant Camino eröffnet, und es entstand eine kleine Oase mit Innenhof mitten in Zürich. Ein Ort zum Geniessen, zum Entspannen, zum "Fäschte" oder einfach nur, um die Hektik der Stadt und des Tages für eine Weile vergessen zu können.

Claire Kuhn und Sarah Hartmann

Unsere Philosophie ist es bis heute, zur Einfachheit zurückzukommen, weg von dem Künstlichen, Sterilen und Ungemütlichen. Wir wollen ein Restaurant sein, in dem man sich wohl fühlt, hervorragend essen kann, in dem man gerne mal ein bisschen länger sitzen bleibt oder auch gute Geschäfte in einem unseren diskreten Séparées abschliessen darf.

Wir freuen uns sehr, mit Lukas Strejcek einen Künstler am Herd in unserem Team zu haben. Vor seiner Zeit im Camino war er Küchenchef im Restaurant Aqua, kochte im Jasper zusammen mit Ulf Braunert, leistete Einsätze im Giardino in Ascona, im Seehotel Siber in Konstanz und eine Weile sogar im Restaurant Gianni an der Ostküste Australiens. Lukas bringt nicht nur viel Erfahrung mit, sondern viele neue Ideen, Kreationen und eine grosse Portion Leidenschaft für seinen Beruf.

Sein Kochstil: Hauptsache frisch, «einfach» & gut!

Lukas Strejcek

«Es geht mir beim Kochen noch um das Essen. Ich möchte mich wegbewegen von dem Molekularen, Abstrakten unserer Zeit, hin zu einem ehrlichen Essen, das einen emotional berührt. Produkte, die nach sich selber schmecken, frisches Brot, knackiges Gemüse, Fleisch von regionalen Bauern, geschmackvolles Olivenöl... vielleicht eine Geschmacksreise an den Herd unserer Grossmütter im Stile des Caminos... » - Lukas Strejcek

Wir freuen uns, Sie bald bei uns im Camino begrüssen zu dürfen!

Ihre Claire Kuhn, Sarah Hartmann & Lukas Strejcek

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Mo - Fr

11:30 - 14:00 | 18:30 - 24:00

Sa

Offen im November & Dezember

Im übrigen Jahr sehr gerne für geschlossene Gesellschaften.

Betriebsferien vom 24. Dezember - 03. Januar 2016

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